Der Ernährungsführerschein umfasst jetzt auch Materialien für Schülerinnen und Schüler mit Seh- und Hörschädigung.

Bild2Speziell dafür haben Sonderpädagogen in Baden-Württemberg barrierefreie Materialien in Zusammenarbeit mit dem Bundeszentrum für Ernährung erstellt. Diese wurden am 05.03.2020 in der Aula des BBZ Stegen präsentiert.

Extra angereist waren dafür Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL und Staatsekretär Volker Schebesta MdL sowie Monika Radke vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und Vertreter des Staatlichen Schulamts Freiburg, des Regierungspräsidiums Freiburg und auch des Kultusministeriums Stuttgart.
„Der Ernährungsführerschein bringt die Küche ins Klassenzimmer und lässt Kinder selbst ausprobieren und neue Erfahrungen machen. Wir freuen uns, dass durch die Adaption der Materialien des Bundeszentrums für Ernährung jetzt auch Kinder mit einer Seh- und Hörbehinderung barrierefrei den beliebten Ernährungsführerschein machen können. Die Kinder lernen bei der Zubereitung kleiner Gerichte wichtige Küchentechniken, legen die gleiche Führerscheinprüfung ab wie Kinder ohne Einschränkungen und genießen ihr Essen gemeinsam“, so die Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL.
Schülerinnen und Schüler des BBZ Stegen zeigten das in der Praxis und hatten für die Gäste zahlreiche Leckereien vorbereitet, die während der Veranstaltung mit großem Genuss von allen verzehrt wurden.
Staatssekretär Volker Schebesta MdL: „In Baden-Württemberg wird der Ernährungsführer-schein als ein Baustein der im Bildungsplan verankerten Ernährungsbildung landesweit umgesetzt. Die praktische Arbeit mit frischen Lebensmitteln ist für die Kinder in den SBBZen ebenfalls sehr gut geeignet. Die Lehrkräfte haben viel Erfahrung mit alltagsnahem Unterricht und werden die neuen Materialien sicher gerne nutzen. Sie entsprechen auch der UN-Behindertenrechtskonvention, die die Gestaltung von Medien in einem universell nutzbaren Design fordert." Die angereisten Schulleitungen aus den SBBZen Sehen und Hören sowie alle anderen Interessierten konnten die Materialien im Raum betrachten, anfassen und dabei mit-einander in den Austausch kommen.
Mit großem Dank verabschiedete die Schulleiterin des BBZ Stegen, Claudia Bärwaldt, die Gäste von Nah und Fern und beschloss damit eine gelungene Veranstaltung, die stellvertretend für alle SBBZ Sehen und Hören hier in Stegen stattgefunden hat.

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